白酒知識
2018.05.03
與對的人，喝對的酒
2005年7月全國廣電台長雲集拉薩，筆者在拉薩為全國廣播電台台長做演講有人說，時光把回憶輾得零碎，化做晨曦中的一抹霧霭，但有些事情即使已經過去多年，回想起來還是那麼刻骨銘...
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白酒知識
2017.05.19
曆史上那些離不開酒的詩人
中國古代，詩酒聯姻，密不可分，杯盞之間,清濁濃淡，折射出的是人間百态，世事滄桑。而許多詩人更是“借酒澆愁”，“酒後吐真言”，甚至“醉翁之意不在酒”，鬥酒之餘，即興成詩，洋洋...
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白酒知識
2017.05.18
醬香型白酒中的功能性健康因子
“酒者，天之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾。”又雲:“酒，百藥之長。”衆所周知，季老在衆人眼裡是國酒茅台的代言人，更是健康的代言人。這是因為茅台酒既是健康飲...
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白酒知識
2016.11.26
白酒的營養功能
白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料，每克酒精在人體内燃燒，完全氧化後，能發生熱量7.1千卡。 例如每克澱粉可發熱量4.1千卡，葡...
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